بادنجان يك كيلوگرم
گوشت چرخ‌كرده 150 گرم
پياز سرخ‌كرده چهار قاشق غذاخوري
زرشك دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم

طرز تهيه

بادنجان را به قطر يك سانتي‌متر از طول برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد. گوشت و پيازداغ را تفت داده و زرشك، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و روي بادنجان پهن شده مخلوط گوشت را بريزيد سپس رول كرده و با خلال محكم كنيد. براي تزئين از ماست چكيده استفاده كنيد.

شايسته است در برخورد با نادان….
   تعليم
- نافرماني
- بردباري
- روگرداني
- عدم اطمينان
- سلام گفتن به هنگام گفتگو
- سکوت هنگام نزاع و درگيري
*نکته روان شناختي
تکنيک هاي ياد شده مطابق با مقتضاي حال و مقال اجرا مي شود.

ياران شتاب کنيد…گويند قافله اي در راه است که گنهکاران را در آن راهي نيست، آري گنهکاران را راهي نيست ،اما پشيمانان را مي پذيرند.

شهيد آويني

قال اميرالمؤ منين عليه السلام :

 اجعل همك وجدك لاخرتك .

                           كوشش و جديت خود را براى آخرتت قرار بده .

 

                  اگر خواهى نباشى در ندامت ****بكن جديت از بهر قيامت
                 براى آخرت همت كن اى دوست ****تجارت بهر خود بنما كه نيكوست